O emulsificante de homogeneização a vácuo desempenha um papel muito significativo no sistema de mistura de várias indústrias. Esta característica é muito óbvia nos aspectos de integração sólido-líquido, emulsificação água-óleo, dispersão homogênea, bem como moagem e cisalhamento.
As funções do emulsificante homogeneizador a vácuo têm dois aspectos, um é a emulsificação e o outro é a dispersão.
O que é dispersão? O esmagamento e a colisão das partículas no líquido são finalmente reduzidas à molécula desejada, de modo que a matéria sólida se mistura completamente com o líquido, tornando-se assim uma suspensão relativamente estável. Este fluxo de trabalho é denominado" dispersão" .
E o que é emulsificação? Todo mundo está acostumado a usar um homogeneizador de alta pressão para obter moléculas pequenas, o que significa emulsificação. O emulsionante atua no processo de refinamento do material e mistura total, que é denominado&emulsificação &. Para confirmar a categoria, é normalmente denominado homogeneizador de alto cisalhamento ou de alta velocidade. Portanto, o emulsificante pode ser chamado de emulsificante de dispersão de alto cisalhamento, emulsificante de alto cisalhamento, emulsificante de dispersão de alto cisalhamento médio, homogeneizador de alto cisalhamento, emulsificador de homogeneização de alto cisalhamento, etc.
A eficiência da ação de cisalhamento do emulsificante afeta diretamente a finura final, que está relacionada com a nitidez da lâmina, a dureza, a lacuna entre os dois estatores, a velocidade de movimento relativa das arestas de corte e o tamanho de partícula permitido.
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